Kalte Vorspeisen (auf der Terrasse)

Dalmatinischer Prosciutto mit Oliven

Regionale Käsevariation

Gazpacho Suppe

Hähnchenstreifen in Sesamkruste

Brotschinken mit Käse und Kren

Geräucherter Lachs

Sushi

Frühlingsrollen mit Hühnchen und Gemüse

Thunfisch-Pâté auf Bruschetta

 

Salat (auf der Terrasse)

Gegrillter Hühnerstreifensalat mit Soja Sauce

Griechischer Salat

Oktopussalat mit Gemüse

Mariniertes Grillgemüse mit knusprigem Speck

 

Warme Vorspeisen

Hausgemachter, gebackener Käsestrudel

Istrische Pasta mit Kalbgeschnetzeltem in Pilzsauce

Tintenfisch-Risotto

Cannelloni mit Ricotta und Jungspinat

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Hauptspeisen

Geschmortes Rindfleisch mit hausgemachten Gnocchi

Schweinsmedaillons gefüllt mit Mozzarella auf einer Salbei-Schinken Creme

mit hausgemachten Nockerln

Wolfsbarsch mit Julienne-Gemüse auf Kartoffelscheiben und Oliven

Putenroulade gefüllt mit Mozzarella und Zucchini in Akazien-Weißweinsauce, dazu Buttergemüse

Waldpilz-Risotto mit gebackenem Hähnchenfilets und geräuchertem Käse

Dreierlei hausgemachtes Gebäck

Saisonale Salatvariation

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Torte & Desserts

Wedding Cake (schokoladig od. fruchtig)
Sweet Table mit diversen Kuchen

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Late Night Snack

Gulasch mit Gebäck